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2021年11月湘南イベント

湘南・通信【11/3(水祝)17:00】『ビストロ・パ・マルのレシピ帖』発売記念 小川奈々先生の「ヴァン・ショー」デモンストレーション・イベント     


                            

いつもありがとうございます、湘南天狼院書店スタッフの後藤です。

 
湘南店では朝活やフォトイベントなど、ローカル企画の発信をしています。湘南発のクリエイターの先生達を応援しようというのもその一環です。
 
今回は茅ヶ崎にて、予約の取れないビストロお料理教室を主催している小川奈々先生の
新刊発売記念イベントのご紹介をいたします。
テレビ東京の「シェフは名探偵」というドラマが春に放映されました。西島秀俊さん主演で、原作は近藤史恵さんの「タルト・タタンの夢」「ヴァン・ショーをあなたに」「マカロンはマカロン」(東京創元社)の三部作です。
ストーリーは、ビストロ・パ・マルを舞台にして、主人公の三舟シェフとスタッフ、お客様の間で繰り広げられる心温まるミステリーです。その中で大きな役割を果たすのがビストロ料理と、メニューにはないヴァン・ショー。三舟シェフが最後にお客様にお出しする一杯が、お客様の心を温め、開かせるのです。
その番組のお料理監修と俳優陣の調理指導を小川奈々先生が担当されました。
 
<先生はパリの星付きレストランで修行されて、初めて出版されたレシピ本はグルマン世界料理大賞フランス料理部門で、日本グランプリを受賞、世界大会にて準グランプリを受賞しました。その後「日本でフレンチを最も深く理解している著書」と評価を受けて同書はユネスコ本部で展示され、グルマン世界料理大賞歴代のベストブックに選ばれるという輝かしい実績をお持ちです。
 
その小川奈々先生の新刊「ビストロ・パ・マルのレシピ帖」が発売されました。ドラマに出てきた絶品料理43品が紹介されています。
 
湘南天狼院では、その発売を記念して、「ヴァン・ショー」のデモンストレーションと撮影裏話を紹介しながら、特製のアペリティフ(食前酒とおつまみ)のアペロセットを召し上がって頂く企画をご用意しました!

アペロセット イメージ

 
 
ヴァン・ショーは主演の西島秀俊さんもご自宅で作って召し上がっておられるそうです。そのきっかけの裏話も聞けてしまうかも?!
コロナ下のため、密を避けて少人数の開催です。
店舗参加ご希望の方は必ず事前にお申込みをお願いいたします。
また、当日店舗にお越しいただくことが難しいかたはオンラインでの参加が可能です!(アペロセットはつきません)。
ご参加には書籍のご購入が必須になります。是非皆さんのご参加をお待ちしています!
 
 
講師プロフィール

小川奈々先生(おがわなな)

ビストロお料理教室「アトリエ・ルー・グルーズ」、パリお惣菜教室「アトリエ・ラパン」主宰。2003年渡仏。日本とパリのコルドンブルーで料理・菓子上級コースを卒業。同校アシスタントも務める。フランス外務省晩餐会、ミシュラン一つ星「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星「アラン・サンドランス」、パリの高級レストラン「ル・ドーム・マレ」に勤務。部門シェフを務める。フランスワイン農家、チーズ農家にて研修。またパリ国際農業サロン、パリ日本文化会館で料理デモンストレーション講師を務める。2011年帰国後、料理教室を開講。また中沢フーズ(株)アドバイザリーシェフに就任、レシピ開発やデモンストレーションを行う。2017年、著書「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」がグルマン世界料理本大賞フランス料理部門で日本グランプリを受賞するとともに、世界大会にて準グランプリを受賞。

 

イベント概要


2021年11月3(水)開催 小川奈々先生の「ヴァン・ショー」デモンストレーション

日時:2021年11月3日(水・祝)
16:30 受付開始
17:00 イベント開始
18:30 終了(質疑応答含む)

■会場:
今回のイベントでは、お客様のご希望に合わせて会場受講、もしくは、通信受講をお選び頂けます

・湘南天狼院
湘南店へのアクセス

もしくは

・通信受講(生中継・後日動画配信)
*通信環境が整っている場所であれば、どこからでもご参加頂けます。
*通信受講ご希望の方に関しましては、お申し込み頂いた後、当日、生中継をご覧頂くために必要なFacebookグループ等について、ご連絡いたします。
*当日の生中継につきましてはvimeo配信にて行わせて頂き、また、Facebookグループを通して、リアルタイムでの講師の方へのご質問等も、受け付けさせていただきます。

定員:湘南会場/15名様(お客様同士の間隔を十分取れるよう、人数を限定させて頂きます。ご了承ください。お申込みの際必ず事前に店舗までお電話で空席をご確認下さい)。
   通信(生中継・後日動画配信)受講/50名様

参加費: 2,200円+食事代1000+書籍(「ビストロ・パ・マルのレシピ帖」(東京創元社社・1,650円(税込))
*すでに書籍をお持ちの方は当日必ずお持ちください。
*通信の方は食事代は含まれません。
*通信ご希望で、書籍をすでにお持ちの方はお手数ですが、ご案内のメールに返信する形で書影をお送りください。
*「ファイナルクラブ天狼院」の方は、本講座参加費半額で参加いただけます。
「ファイナルクラブ天狼院」についてはこちらから


参加費一覧
店舗参加(一般)       税込4850円(食事代、本代1650円含む)
店舗参加(一般・書籍お持ちの方)   税込3200円(食事代含む)
店舗参加(会員)           税込3850円(本代1650円含む)
店舗参加(会員・書籍お持ちの方)   税込2200円

通信参加(一般)           税込3650円+送料500円 合計4150円
通信参加(一般・書籍お持ちの方)   税込2200円
通信参加(会員)           税込2650円+送料500円 合計3150円
通信参加(会員・書籍お持ちの方)   税込1100円  

*特別イベントのため価格設定ご了承下さい。 
※書籍(「ビストロ・パ・マルのレシピ帖」(東京創元社社・1,650円(税込))の購入は必須となります。書籍をお持ちでない方は全店で購入可能ですし、当店からの発送(発送費:500円)も可能です。

*既に書籍をお持ちの方は、追加でご購入頂く必要はございません。
*「ファイナルクラブ天狼院」会員の方は、本イベントに半額で参加いただけます。
*ファイナルクラブについてはこちら

注意事項


※必ず、注意事項を読んだ上で決済にお進み下さい。

・勧誘、営業活動を目的とされる方の参加は、固くお断りいたします。勧誘、営業目的で参加されている事が発覚した場合、以降のイベントへの参加をお断りさせていただき、もしくは退室していただく事があります(その場合でも、参加費の返金はいたしません)ので、ご了承ください。

・有料・無料に関わらず、参加者への他のイベント、セミナー、グループ、店、企業、その他への勧誘は固く禁じます。また、勧誘を見かけた場合はスタッフまでご一報ください。

・本講座の著作権は、講師および株式会社東京プライズエージェンシーに帰属します。内容の全部または一部を、他媒体に無断転載することを固く禁じます。

・会およびコミュニティーの運営に支障をきたすと判断した場合、任意かつ一方的に、退会をしていただく場合がございます。

・全ての講座の受講になります。単講座での受講、途中解約は致しかねますので、ご了承の上、決済にお進みください。

 

お申し込み方法


*重要*店舗参加ご希望の方は残席確認が必要なため、必ず店舗まで先にご連絡下さい*湘南天狼院0466-52-7387。その後、こちらのお申し込みページ内のPayPalボタンより決済、または各店舗までお問い合わせください。
お支払いは、店頭ご一括、またはPayPalでの決済、銀行振込みをご利用いただけます。
湘南天狼院:0466‐52‐7387

■店頭支払い(一括):
全国の天狼院書店各店にて現金またはクレジットカードでお支払い頂けます。店舗スタッフまでお申し付けください。

■PayPal決済(一括または分割):
下記のPayPalボタンの中からご希望のコースを選び、決済を行なってください。

■銀行振込み(一括):
メールやお電話にて銀行振込みでのお支払い希望の旨をお知らせください。手続き方法、振込み先口座をご案内させて頂きます。


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そのほか、追って(お申し込みが殺到する場合、2、3日かかる場合もございます)、天狼院書店から登録完了のメールを差し上げます。

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